Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Voedselveiligheidsspecialist
Beschrijving
Text copied to clipboard!
Wij zijn op zoek naar een Voedselveiligheidsspecialist die verantwoordelijk is voor het waarborgen van de voedselveiligheid binnen onze organisatie. In deze rol ben je een cruciale schakel in het garanderen van de kwaliteit en veiligheid van onze producten, processen en faciliteiten. Je werkt nauw samen met productie-, kwaliteits- en logistieke teams om ervoor te zorgen dat alle voedselveiligheidsnormen worden nageleefd volgens nationale en internationale regelgeving.
Als Voedselveiligheidsspecialist ontwikkel en implementeer je voedselveiligheidsprogramma’s zoals HACCP, BRC, IFS en ISO 22000. Je voert interne audits uit, begeleidt externe inspecties en zorgt voor de opvolging van corrigerende maatregelen. Daarnaast geef je trainingen aan medewerkers over hygiëne, allergenenbeheer en voedselveiligheidsprocedures.
Je analyseert risico’s in de voedselketen, stelt rapportages op en adviseert het management over verbeteringen. Je blijft op de hoogte van de laatste wet- en regelgeving en vertaalt deze naar praktische toepassingen binnen de organisatie. Je bent analytisch sterk, communicatief vaardig en hebt een passie voor voedselveiligheid en kwaliteit.
Deze functie vereist een proactieve houding, nauwkeurigheid en het vermogen om onder druk te presteren. Je bent in staat om zelfstandig te werken, maar functioneert ook goed in teamverband. Je draagt bij aan een cultuur van continue verbetering en kwaliteitsbewustzijn binnen de organisatie.
Als Voedselveiligheidsspecialist speel je een sleutelrol in het beschermen van de gezondheid van consumenten en het versterken van het vertrouwen in onze producten. Je draagt bij aan de reputatie van het bedrijf en helpt ons te voldoen aan de hoogste standaarden in de voedingsindustrie.
Verantwoordelijkheden
Text copied to clipboard!- Ontwikkelen en implementeren van voedselveiligheidsprogramma’s zoals HACCP en BRC
- Uitvoeren van interne audits en begeleiden van externe inspecties
- Analyseren van voedselveiligheidsrisico’s en opstellen van rapportages
- Trainingssessies geven aan personeel over hygiëne en voedselveiligheid
- Toezien op naleving van nationale en internationale regelgeving
- Opvolgen van corrigerende en preventieve maatregelen
- Samenwerken met kwaliteits-, productie- en logistieke teams
- Bijhouden van documentatie en registraties volgens standaarden
- Adviseren van het management over verbeteringen in voedselveiligheid
- Monitoren van trends en ontwikkelingen in wet- en regelgeving
Vereisten
Text copied to clipboard!- Afgeronde opleiding in Voedingsmiddelentechnologie, Levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar
- Minimaal 3 jaar ervaring in een vergelijkbare functie
- Grondige kennis van HACCP, BRC, IFS en ISO 22000
- Ervaring met het uitvoeren van audits en inspecties
- Sterke communicatieve en organisatorische vaardigheden
- Analytisch denkvermogen en oog voor detail
- Bekendheid met voedselveiligheidswetgeving en -normen
- Proactieve en zelfstandige werkhouding
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
- Ervaring met kwaliteitsmanagementsystemen is een pré
Potentiële interviewvragen
Text copied to clipboard!- Welke ervaring heeft u met het implementeren van HACCP of BRC?
- Kunt u een voorbeeld geven van een voedselveiligheidsprobleem dat u heeft opgelost?
- Hoe blijft u op de hoogte van veranderingen in voedselveiligheidswetgeving?
- Wat is uw aanpak bij het trainen van personeel in hygiëneprocedures?
- Hoe gaat u om met een negatieve uitkomst van een externe audit?
- Welke kwaliteitsmanagementsystemen heeft u eerder gebruikt?
- Hoe zorgt u voor naleving van allergenenbeheer?
- Wat is uw ervaring met het opstellen van risicoanalyses?
- Hoe werkt u samen met andere afdelingen om voedselveiligheid te waarborgen?
- Wat motiveert u om in voedselveiligheid te werken?
